生鮮超市老總福州“論劍”

      早報訊（記者賴勁松）昨日起，為期兩天的2006中國超市生鮮食品經營模式研討會在福州召開，來自全國各地大型賣場超市的負責人及嘉賓圍繞著如何提升超市經營的核心競爭力展開研討，并就超市生鮮食品經營模式各抒己見。

      本次研討會由福建省連鎖經營協(xié)會、上海連鎖經營研究所主辦，中國連鎖經營協(xié)會、福建省經濟貿易委員會和福州市人民政府作為支持單位參會。我省永輝超市董事長張軒松在昨日的研討會上介紹了其生鮮店、食用農產品批發(fā)市場以及食品加工廠的具體運作及配送情況。

      福建省經貿委副主任鐘安平昨日在研討會現(xiàn)場透露說，目前，全省已有生鮮超市120個，至2005年止營業(yè)面積20多萬平方米。