永輝同道官微
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“農(nóng)改超”火爆搶走農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)生意
菜場(chǎng)攤主大嘆苦經(jīng)：價(jià)格比不過，整體服務(wù)更沒法比
“影響太明顯了！以前一天能賺七八十塊，現(xiàn)在能有五六十塊就不錯(cuò)了?！弊蛉?，金雞亭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的一位蔬菜攤攤主這樣向記者訴苦說(shuō)。這位攤主說(shuō)的“影響”就是旁邊剛開兩個(gè)月的永輝生鮮超市。
不僅是這位攤主，記者近日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，面對(duì)著“農(nóng)改超”的沖擊，附近的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)狀況可謂“江河日下”，顧客人群迅速縮水。
價(jià)格便宜搶走消費(fèi)者
“你看這空心菜，雖說(shuō)原來(lái)賣1元5角一斤，現(xiàn)在就1元2角到1元隨便賣了，可還是跟永輝生鮮超市的價(jià)格沒法比?！鄙鲜瞿俏粩傊髡f(shuō)。而記者隨后在永輝看到，當(dāng)天那里的空心菜一斤才賣四毛多。
一位正在忙著買菜的老人家告訴記者，自己家就住在附近，自從永輝生鮮超市開張以來(lái)，自己每天一大早就進(jìn)永輝逛?！白钪饕浅袞|西的價(jià)格便宜?！边@位老人家說(shuō)。
在岳陽(yáng)小區(qū)內(nèi)的一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，銀祥放心豬肉柜臺(tái)一位工作人員表示，旁邊的永輝生鮮超市開張一年多來(lái)，該店的顧客由以前每天400多個(gè)下降到現(xiàn)在只有七八十個(gè)?！耙皇倾y祥堅(jiān)持品牌的分布率，這個(gè)柜臺(tái)早就撤了?！?/FONT>
綜合優(yōu)勢(shì)是根本原因
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，“農(nóng)改超”走俏的根本原因，除了價(jià)格有優(yōu)勢(shì)外，還在于迎合了現(xiàn)代人追求快節(jié)奏、高質(zhì)量生活方式的需要。比如說(shuō)超市的鮮菜一般是“凈菜”，經(jīng)過了初步加工，新鮮度也高。而在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里買菜，雖然就近方便，買回來(lái)后卻要花很多時(shí)間加工。尤其是超市舒適的購(gòu)物環(huán)境，更成為把市民從充滿魚腥肉味的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里“拉”走的重要原因。
金雞亭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的一家水產(chǎn)攤主也坦言：“其實(shí)除了促銷產(chǎn)品外，永輝和我們的價(jià)格也差不多。但是顧客被促銷產(chǎn)品吸引過去以后就順便連其他的也一起買了，省得在菜市場(chǎng)里兜圈子貨比三家?！?/FONT>
岳陽(yáng)小區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的一位攤主告訴記者，一年多來(lái)這個(gè)市場(chǎng)里的攤位已經(jīng)倒了很多。
短期尚難取代農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
“農(nóng)改超”對(duì)傳統(tǒng)菜市場(chǎng)的沖擊只是開始，根據(jù)廈門官方安排，思明轄區(qū)內(nèi)的58家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)今年內(nèi)將全部完成“農(nóng)改超”改造；全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)5年內(nèi)也將實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型。
有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在與“農(nóng)改超”的競(jìng)爭(zhēng)中已經(jīng)處于明顯劣勢(shì)，不過，從目前情況看，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)還遠(yuǎn)沒有到要退出“舞臺(tái)”的地步。
比如，“農(nóng)改超”的營(yíng)業(yè)時(shí)間普遍沒有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)早，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)大部分從早上5點(diǎn)后就陸續(xù)營(yíng)業(yè)，而超市一般要到7點(diǎn)左右。讓一些習(xí)慣于早上買菜的中老年人感到不便。此外，“農(nóng)改超”由于場(chǎng)地有限，果蔬品種一般也沒有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)多。
一位在金雞亭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜的婦女給了記者另一個(gè)理由，她說(shuō)如果買得不多還是會(huì)選擇到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)來(lái)，“畢竟這里不用像超市那樣付款時(shí)還要排隊(duì)，比較方便”。