連鎖業(yè)態(tài)已經(jīng)覆蓋越來越多的傳統(tǒng)及新興行業(yè)，大多數(shù)的連鎖企業(yè)當前都面臨著資金、人才、管理業(yè)態(tài)等方面的挑戰(zhàn)，連鎖企業(yè)都在期待新的、更高層次的發(fā)展。
上海連鎖經(jīng)營研究所所長顧國建在日前舉行的2007連鎖業(yè)發(fā)展高峰論壇里說：“從中國市場的實際情況來看，地區(qū)集中和區(qū)域領先的戰(zhàn)略應是未來本土超市企業(yè)發(fā)展和競爭的主要戰(zhàn)略。由于中國市場廣闊，地區(qū)差異大，按照我們自己的資金實力、經(jīng)營管理能力發(fā)揮自己的優(yōu)勢，實行地區(qū)集中和區(qū)域領先戰(zhàn)略才是正確的戰(zhàn)略選擇，而在一個區(qū)域市場要能集中和領先，采取多業(yè)態(tài)策略也是必須要做出的發(fā)展選擇。從全域發(fā)展到地區(qū)集中發(fā)展，我們不得不看到整個中國市場條件尤其是供應鏈條件的制約性因素，連鎖企業(yè)對供應鏈的整合任重而道遠?！?/FONT>
打造核心競爭力實現(xiàn)盈利模式轉(zhuǎn)變2007年是中國連鎖業(yè)發(fā)展進入轉(zhuǎn)折的一年，轉(zhuǎn)折的標志是中國連鎖企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略發(fā)生了根本性變化。連鎖業(yè)完成了從做大到做強、由全域擴張到地區(qū)集中區(qū)域領先的轉(zhuǎn)變。連鎖經(jīng)營的業(yè)態(tài)、業(yè)種呈現(xiàn)出多元化的發(fā)展格局，尤其在餐飲業(yè)、服務業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生、教育培訓、休閑食品方面發(fā)展迅猛。堅持本地市場的系統(tǒng)性開發(fā)和領先地位已成為中國連鎖企業(yè)的一致認識。
中國大部分連鎖企業(yè)（涉及快速食品、消費品、家電、建材等行業(yè)）的盈利模式建立在通道費用上，許多企業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)了銷售規(guī)模增長不能支撐盈利增長的問題。要做到盈利性增長，必須改變盈利模式，而能夠?qū)嵭行掠Ｊ睫D(zhuǎn)變的關(guān)鍵問題是打造核心競爭力?！霸谥袊B鎖業(yè)界走紅的山東家家悅超市和福建永輝超市，是通過生鮮食品經(jīng)營的突破，實現(xiàn)了盈利模式的轉(zhuǎn)變。這個模式是采購方式改變之后形成的供應鏈市場網(wǎng)絡和一整套經(jīng)營管理系統(tǒng)，當這兩套系統(tǒng)形成之后，產(chǎn)品加工業(yè)的延伸和社會化配送業(yè)務的發(fā)展就使盈利方式和內(nèi)容有了大大的拓展。相信隨著山東家家悅生鮮加工配送中心和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場投入營運，隨著福建永輝工業(yè)園的投產(chǎn)，一定會為中國的連鎖超市樹立起新的盈利模式轉(zhuǎn)變的標桿，從而推動中國連鎖企業(yè)向打造核心競爭力的方向發(fā)展?！鳖檱ㄕf。
特許經(jīng)營加速傳統(tǒng)小商店規(guī)?；?/STRONG>
2007年中國連鎖業(yè)中以便利店為代表的小型業(yè)態(tài)連鎖店通過特許經(jīng)營發(fā)展加速了小商店的規(guī)模化整合，小型連鎖業(yè)態(tài)的特許經(jīng)營方式已逐步地成熟起來。由于中國市場環(huán)境的特殊性，任何一個行業(yè)或業(yè)態(tài)的惡性競爭常常會在短期內(nèi)形成，小型店鋪的生存和發(fā)展需要通過特許加盟方式來提高經(jīng)營組織化程度，抵御市場的經(jīng)營風險。以各地的便利店為代表，如快客、京客隆、可的、喜事多等小型連鎖店通過多年艱苦經(jīng)營已經(jīng)形成了成熟的市場，并且在信息技術(shù)的支持下，形成了比較系統(tǒng)的特許經(jīng)營體系，尤其在服務和控制系統(tǒng)上形成了一定的管理經(jīng)驗，而最為重要的是已經(jīng)具備了一定規(guī)模的物流配送系統(tǒng)。當這種管理控制體系形成了盈利體系時，連鎖店的特許經(jīng)營事業(yè)就迅速的發(fā)展起來。
大型超市業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型2007年大型超市出現(xiàn)了兩個顯著的轉(zhuǎn)型傾向：一是大型超市在大城市向社區(qū)購物中心轉(zhuǎn)型，在中小城市向地區(qū)商業(yè)中心轉(zhuǎn)移；二是大型超市在競爭激烈的大城市和消費容量有限的中小型城市中出現(xiàn)小型化的發(fā)展傾向。顧國建表示，上海連鎖經(jīng)營研究所對一些多業(yè)態(tài)模式的超市企業(yè)的抽樣調(diào)查表明，當大型超市發(fā)展到一定數(shù)量的時候，發(fā)展營業(yè)面積在2000到3000平方米的超市是有市場前景的。大型超市發(fā)展的小型化傾向從另一個方面說明，在家電、服裝和生鮮食品等多業(yè)態(tài)連鎖店發(fā)展的市場條件下，整個超市業(yè)態(tài)的變革凸顯出專業(yè)化和精細化的發(fā)展傾向。同時，顧國建強調(diào)，中國市場的區(qū)域化特性也就意味著超市業(yè)態(tài)的創(chuàng)新與變革一定要適合區(qū)域市場的實際，不能盲目地學習國外和發(fā)達地區(qū)的經(jīng)驗。
在我國，由于連鎖經(jīng)營是由政府推動的，因此會在短期內(nèi)形成連鎖企業(yè)的激烈競爭。在一些沿海大城市和主要城市中，連鎖企業(yè)的競爭日趨白熱化，而這種競爭將隨著這些連鎖企業(yè)的跨區(qū)域經(jīng)營，把這種競爭引向周邊地區(qū)和內(nèi)地，直至全國市場。而連鎖經(jīng)營這種企業(yè)組織方式的新形式，從它展示無限的生命力的那一天起，勢必成為各種資本追捧的對象，這塊市場的大蛋糕如此誘人，想從此分一塊的資本自然很多，跨越了行業(yè)的界限，呈現(xiàn)出多元化的趨勢。
(孫穩(wěn))
