發(fā)布時(shí)間：2011-05-09 |
信息來源：重慶日?qǐng)?bào)
據(jù)重慶日?qǐng)?bào)消息全市商貿(mào)流通部門將立即采取六項(xiàng)有力措施確保食品安全。這些措施包括：宰殺注水生豬取消定點(diǎn)屠宰資格，全市推行酒類流通隨附單制度，依法嚴(yán)查糧油摻雜使假行為，建設(shè)肉類蔬菜流通追溯體系，積極發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)自律作用，部門協(xié)作探索長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制等。
全市商貿(mào)流通部門將對(duì)全市176家定點(diǎn)屠宰廠、639家手工屠宰場(chǎng)進(jìn)行全面檢查。經(jīng)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品，禁止出廠（場(chǎng)）上市銷售，監(jiān)督屠宰廠（場(chǎng)）按照規(guī)定進(jìn)行無害處理。
我市是全國(guó)肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)城市，商貿(mào)流通部門將在主城區(qū)和合川、開縣的15個(gè)生豬機(jī)械化屠宰廠，觀音橋、九龍坡2個(gè)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，重百、新世紀(jì)、永輝三個(gè)企業(yè)的51個(gè)超市，40個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)，建成肉菜質(zhì)量安全追溯體系，并逐步擴(kuò)大范圍。
工商：定期發(fā)布食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)預(yù)警信息
據(jù)重慶日?qǐng)?bào)消息為期3個(gè)月的食品藥品安全綜合整治行動(dòng)中，市工商局將嚴(yán)把“八道關(guān)口”，加強(qiáng)對(duì)食品安全流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管。這八道關(guān)口是主體關(guān)、進(jìn)貨關(guān)、檢測(cè)關(guān)、監(jiān)管關(guān)、執(zhí)法關(guān)、追溯關(guān)、監(jiān)督關(guān)和責(zé)任關(guān)。
即日起，全市工商部門將狠抓對(duì)食品經(jīng)營(yíng)主體的“源頭”管理，督促食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)者和大型商場(chǎng)（超市）配齊配足食品安全要求的設(shè)施設(shè)備。同時(shí)對(duì)全市已取得食品流通許可的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行全面排查。
工商部門將嚴(yán)肅查處濫用添加劑行為，對(duì)無證無照經(jīng)營(yíng)食品、加工生產(chǎn)偽劣食品、知假售假等食品安全違法行為一律依法按上限處理；對(duì)涉嫌犯罪案件及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)。對(duì)食品安全大要案實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)包案，掛牌督辦，限期辦結(jié)，徹查到底。
工商部門將定期發(fā)布食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)預(yù)警信息。
永輝同道官微
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