福建省兩會期間，民生問題持續(xù)受關(guān)注，在政府工作報告中，食品安全也列入其中，成為一項重要內(nèi)容。省人大代表、永輝超市股份有限公司工會主席、副總裁翁海輝表示，食品安全事關(guān)老百姓身體健康安全，建議要加大和完善立法制度，制定史上“最嚴(yán)法律”，還老百姓一個滿意、安全的食品環(huán)境。

    2009年6月1日，我國實行新的中國食品安全法，但在過去的4年中，頻頻爆發(fā)的各種食品安全問題，讓老百姓談“食”色變。為什么食品安全問題層出不斷？業(yè)內(nèi)人士指出，這當(dāng)中與我們的體制、標(biāo)準(zhǔn)、不法分子利用新手段有關(guān)聯(lián)。

    翁海輝表示，一方面，這個法律中有些條例需要健全和完善。因為當(dāng)中不同的地區(qū)對食品安全的要求不一樣，當(dāng)?shù)卣?、人大在基本法的基礎(chǔ)上要設(shè)立一些地方的法規(guī)來配合基本法。另一方面，國家在食品安全標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置上存在不同情況，地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)準(zhǔn)和出口標(biāo)準(zhǔn)都不統(tǒng)一，每個部門還有自己部門的標(biāo)準(zhǔn)。

    食品安全檢測的標(biāo)準(zhǔn)不一，這讓很多企業(yè)無所適從，也讓不法分子找到了漏洞。

    翁海輝說，比如兒童奶粉、白酒等，都得有很嚴(yán)格的法律。為什么在國內(nèi)會出現(xiàn)這些事件，而且還是一些知名品牌和企業(yè)的產(chǎn)品。這里有一個重要的原因，是因為他們使用了新的檢測體制和新的檢測標(biāo)準(zhǔn)。

    新的標(biāo)準(zhǔn)體系可以更全面的保障食品安全，省長蘇樹林在這次政府工作報告中提到要建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，翁海輝認(rèn)為，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地上實行標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)業(yè)規(guī)范，能夠建立一個安全的、可追溯的體系。

    翁海輝告訴記者，從源頭上保障農(nóng)副產(chǎn)品，零售商與源頭直接對接后，零售商可以再進(jìn)行一道檢測，這樣能確保農(nóng)產(chǎn)品的安全。

    即便從產(chǎn)品源頭上確保農(nóng)產(chǎn)品的安全，但對超市這樣的零售商來說，也難免出現(xiàn)令他們尷尬的情況。

    “預(yù)包裝食品我們就沒辦法做到（再檢測），我們只能根據(jù)國家相關(guān)的法律，看他們提供的證件，比如工商執(zhí)照、質(zhì)量許可證、食品衛(wèi)生證和每批次的檢測報告等。如果它符合，我們就允許它在市場上銷售?！蔽毯］x說。

    盡快完善食品安全法，制定統(tǒng)一的食品安全檢測標(biāo)準(zhǔn)，既符合國情，又能與國際的標(biāo)準(zhǔn)接軌。

    翁海輝認(rèn)為，要加大它的執(zhí)法力度，特別是在食品安全標(biāo)準(zhǔn)不穩(wěn)定的領(lǐng)域，更要嚴(yán)查；在食品安全檢測上，要用最嚴(yán)法律。這樣，經(jīng)過嚴(yán)格整治后，建立統(tǒng)一的食品安全體系，我相信老百姓對食品的信任度、認(rèn)知度會加大，我們也會看到一個符合老百姓需求、安全、滿意的食品安全環(huán)境。