昨天，濟(jì)南市工商局對市場部分海產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)4種海產(chǎn)品經(jīng)過亞硝酸鹽和甲醛浸泡，被責(zé)令暫停銷售。
據(jù)工商部門介紹，中秋和國慶節(jié)即將來臨，海產(chǎn)品銷量大幅增加，而有些經(jīng)營者為保持海產(chǎn)品新鮮度，用含有亞硝酸鹽或甲醛的浸泡液浸泡。這類海產(chǎn)品含有超標(biāo)化學(xué)物質(zhì)，損害消費(fèi)者健康。 

      在某超市內(nèi)，工商人員對正在銷售的海蠣肉和明蝦浸泡液進(jìn)行亞硝酸鹽和甲醛含量快速定性檢測，發(fā)現(xiàn)其中1個(gè)批次明蝦的浸泡液中亞硝酸鹽超標(biāo)，執(zhí)法人員當(dāng)場責(zé)令超市停止銷售。對另一家超市的海蠣肉浸泡液和“魚翅絲”檢測發(fā)現(xiàn)，其中也含有超標(biāo)的亞硝酸鹽和甲醛。 

      濟(jì)南市工商局直屬分局劉建華副局長介紹，此次抽檢涉及濟(jì)南3家市場、4家超市的海產(chǎn)品，抽取9個(gè)品種、11個(gè)批次的海產(chǎn)品及浸泡液。經(jīng)檢測，有4個(gè)品種的海產(chǎn)品被檢出亞硝酸鹽或甲醛含量超標(biāo)，并被當(dāng)場責(zé)令其撤柜下架，暫停銷售。