晨報(bào)訊  昨日是食博會(huì)最后一天，江城各大超市采購(gòu)大戰(zhàn)收官。進(jìn)口食品、快速消費(fèi)品、水產(chǎn)品、各類(lèi)干貨土特產(chǎn)等成為本屆食博會(huì)上的大熱門(mén)采購(gòu)對(duì)象。

   食博會(huì)在武漢舉辦了16屆，多屆食博會(huì)上都曾出現(xiàn)食品大明星，眾多超市都把食博會(huì)當(dāng)作尋找產(chǎn)品的好地方。國(guó)際連鎖采購(gòu)商、餐飲十強(qiáng)、大專(zhuān)院校后勤、總后勤部……今年食博會(huì)吸引來(lái)的專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家比往年任何一屆都多，這也意味著大宗采購(gòu)訂單在會(huì)上出現(xiàn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，本次食博會(huì)頭三天就簽約33.5億?！八蚜_到好商品才能吸引顧客，所以我們蠻重視食博會(huì)?！北緦檬巢?huì)開(kāi)幕當(dāng)天，中百把所有食品類(lèi)買(mǎi)手都撒到了現(xiàn)場(chǎng)。

   該公司有關(guān)負(fù)責(zé)人透露，去年食博會(huì)上，他們引進(jìn)了德炎水產(chǎn)系列食品；今年，他們相中了湖南一廠家的袋裝熟食，有七八十個(gè)品種，包裝透明好看，有牛肚、牛筋等食品，把以前只在生鮮區(qū)散賣(mài)的部分熟食做成了真空包裝。

   本屆食博會(huì)上，引起武漢超市企業(yè)關(guān)注的還是熟食、進(jìn)口食品、干貨、土特產(chǎn)類(lèi)等家家皆需要的大眾食品，“其實(shí)超市的土特產(chǎn)品類(lèi)已經(jīng)比較齊全了，但以前只是普通加工產(chǎn)品，現(xiàn)在則有深加工的”。

   中商平價(jià)連鎖公司副總經(jīng)理張萬(wàn)新在食博會(huì)上逛了兩天，最終帶回了至少5個(gè)新品。有洪湖德炎水產(chǎn)系列、武漢漢帝食品有限公司推出的披薩、廣東淡江冰鮮產(chǎn)品，還有中糧新推出的熟食包括中式火腿腸、西式火腿王?！澳壳埃M(jìn)口食品、快速消費(fèi)品在超市的銷(xiāo)售勢(shì)頭很好，快速消費(fèi)品今年銷(xiāo)量增長(zhǎng)50%以上?！弊罱K，中商從食博會(huì)帶回來(lái)近20個(gè)新品。不過(guò)，張萬(wàn)新認(rèn)為本屆食博會(huì)新品還是太少，本來(lái)打算引進(jìn)30多個(gè)新品的。

   麥德龍?口商場(chǎng)也派采購(gòu)人員現(xiàn)場(chǎng)打探行情，其行政經(jīng)理許巖松說(shuō)，一些新的產(chǎn)品如日本清酒、法國(guó)紅酒很不錯(cuò)，但?口商場(chǎng)沒(méi)有實(shí)質(zhì)性的采購(gòu)活動(dòng)?！胞湹慢堉饕羌瘓F(tuán)采購(gòu)，有比較看好的產(chǎn)品，我們會(huì)經(jīng)過(guò)各級(jí)部門(mén)討論后，再與本地供應(yīng)商直接聯(lián)系。”

   會(huì)展現(xiàn)場(chǎng)，為捕捉買(mǎi)手們的眼球，參展企業(yè)也是使出渾身解數(shù)。13日在武展4樓舉行的懇談會(huì)上，記者看到，貴州一家魔芋企業(yè)負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)旗下的銷(xiāo)售人員，挨個(gè)抄下超市買(mǎi)手電話(huà)，稱(chēng)展會(huì)結(jié)束后還要在武漢停留幾天，一一登門(mén)拜訪(fǎng)這些買(mǎi)手。專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家們坐定后，茶葉廠家工作人員泡上自己企業(yè)產(chǎn)的茶、牛肉干廠奉上牛肉干……買(mǎi)家們身邊一會(huì)兒就被企業(yè)的樣品打了圍。