三九寒天,喝杯熱飲驅(qū)驅(qū)寒?眼下,不少超市、便利店在醒目位置放上了小型暖柜,暖藏的熱飲深受消費(fèi)者熱“捧”。昨日,有網(wǎng)友在微博“鄭州吧”提出質(zhì)疑,暖柜飲料是否也有塑化劑嫌疑?
受訪專家表示,根據(jù)國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),暖柜超過70℃塑料瓶就會(huì)有塑化劑析出嫌疑。她還提醒消費(fèi)者,冬季加熱飲料和食物,應(yīng)盡量先去掉塑料包裝。
冷天超市便利店暖柜飲料受熱捧 超市里的暖柜,實(shí)在是消費(fèi)者心窩里的一把火!昨天,大河報(bào)記者在鄭州家樂?;▓@路店發(fā)現(xiàn),收銀臺(tái)附近的暖柜飲料受歡迎程度要遠(yuǎn)高于常溫貨架上的。消費(fèi)者牛小姐表示:“同樣的價(jià)錢,當(dāng)然選熱飲?!?p> 該家樂福收銀臺(tái)附近目前有八九個(gè)暖柜,每個(gè)柜都放滿了塑料瓶裝或紙盒裝飲料,設(shè)置溫度在29℃至50℃。銷售人員說,暖柜操作方便,消費(fèi)者也認(rèn)可,“天天都要補(bǔ)貨”。
在鄭州農(nóng)業(yè)路與東明路交叉口附近的四鄰生活便利店,也有暖柜的身影。一名店員告訴記者,每年冬季,飲料供貨商都會(huì)隨貨贈(zèng)送暖柜?!敖衲甓爝@么冷,沒有暖柜,飲料都沒法賣?!?p> 暖柜受歡迎,早餐攤、公園等地,也隨處可見熱水甚至滾水加熱帶包裝飲料、食品的情況。在鄭州農(nóng)業(yè)路與東明路交叉口,一早餐攤主表示,現(xiàn)在早餐都已經(jīng)預(yù)包裝,通過熱水加熱既方便又快速。
記者昨日在淘寶網(wǎng)查到“熱飲柜”、“熱飲機(jī)”售賣上架量超過1500個(gè)信息。一家暖柜銷售店顯示,近一個(gè)月暖柜銷量不俗,店主表示“是去年的兩倍以上”,不過他也告訴記者,目前暖柜并沒有國(guó)家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),“具體設(shè)置多少度,由店主自己調(diào)節(jié)”。
PET塑料瓶,超過70℃可能析出塑化劑 昨天,河南工業(yè)大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院教授何娟接受采訪時(shí)表示,如塑料瓶裝飲料,瓶體材質(zhì)多為PET,其加熱超過70℃,就有可能析出塑化劑。但是對(duì)于不符合PET標(biāo)準(zhǔn)的材質(zhì),析出的溫度點(diǎn)可能會(huì)更低。
何娟說,塑料容器底部一般都有一個(gè)帶箭頭的三角形,里面會(huì)有一個(gè)數(shù)字,這些數(shù)字從1至7不等,分別代表不同的材質(zhì)。一般瓶裝飲品的都為1字瓶,即PET。PET耐熱可至70℃,但使用超過10個(gè)月,便可能釋放出DEHP等塑化劑,加熱無疑也會(huì)助長(zhǎng)塑化劑析出的可能性。
選飲料
一看暖柜溫度,二看塑料材質(zhì) 記者在采訪中注意到,暖柜中的塑料瓶裝飲料基本均為1-PET材質(zhì),也有部分飲品瓶底并無材質(zhì)標(biāo)識(shí),耐熱度無法考證。
何娟提醒消費(fèi)者,飲料包裝不同,鋁罐一般可以接受高溫,而塑料瓶需要通過瓶底塑料材質(zhì)標(biāo)識(shí)來判斷“危害程度”,紙盒包裝內(nèi)的錫膜、油脂類覆膜等也都有潛在危害。
針對(duì)塑料瓶裝飲料,不管是暖柜存儲(chǔ),還是熱水燙藏,都要謹(jǐn)慎選用。同時(shí),她也建議銷售商不僅要控制加熱溫度不要過高,還要根據(jù)銷售情況,盡量避免塑料瓶裝飲料長(zhǎng)期在暖柜存放。