五月的大理，云淡風(fēng)輕。一場(chǎng)關(guān)乎“國(guó)民餐桌”品質(zhì)升級(jí)的農(nóng)業(yè)與零售業(yè)合作在此落地。

近日，永輝超市與春沐源科技農(nóng)業(yè)在云南大理彌渡舉行“七彩櫻桃番茄戰(zhàn)略合作基地”授牌儀式。彌渡縣副縣長(zhǎng)禹太、春沐源科技農(nóng)業(yè)CEO賴贛峰、永輝超市水果采購(gòu)負(fù)責(zé)人謝明燕等出席。此次授牌進(jìn)一步印證了永輝深入源頭的采購(gòu)戰(zhàn)略，也是永輝深化“商品力”戰(zhàn)略、推動(dòng)供應(yīng)鏈變革的又一重要舉措。

鎖定黃金產(chǎn)區(qū)：櫻桃番茄的全鏈路布局

該基地位于大理彌渡，是永輝超市繼云南會(huì)澤定向種植蔬菜基地揭牌后，再次在云南落地的源頭合作項(xiàng)目。這背后，是永輝超市堅(jiān)持以“商品力”為基石，依托源頭直采和全鏈路管控能力保障商品品質(zhì)。

揭牌儀式上，謝明燕表示，選擇春沐源，正是看中其高顏值、豐富口感等差異化產(chǎn)品上的持續(xù)打磨，以及從種子培育到科學(xué)灌溉對(duì)每一顆番茄品質(zhì)的極致追求，這與永輝為顧客提供最好商品的理念高度契合。

近兩年來(lái)，春沐源櫻桃番茄在永輝全國(guó)門店實(shí)現(xiàn)了持續(xù)的高速增長(zhǎng)，成為生鮮貨架上當(dāng)之無(wú)愧的“明星單品”。這一增長(zhǎng)背后，是永輝圍繞番茄品類，在產(chǎn)區(qū)布局、供應(yīng)鏈履約和產(chǎn)品定制三個(gè)維度的持續(xù)深耕。

產(chǎn)區(qū)布局上，春沐源通過(guò)源頭合作，在云南大理彌渡、鶴慶及內(nèi)蒙古、天津、廣東等全國(guó)黃金產(chǎn)區(qū)鎖定優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能，預(yù)計(jì)到2027年合作種植面積將達(dá)200公頃。供應(yīng)鏈履約方面，春沐源依托全國(guó)24個(gè)前置倉(cāng)布局，實(shí)現(xiàn)“就近種植+就近日配”，將新鮮采摘的櫻桃番茄高效送達(dá)永輝超市貨架；永輝超市則通過(guò)全國(guó)門店網(wǎng)絡(luò)與冷鏈體系承接，進(jìn)一步縮短從產(chǎn)地到餐桌的鏈路，確保新鮮度穩(wěn)定。

在穩(wěn)定的供應(yīng)鏈基礎(chǔ)上，永輝進(jìn)一步聯(lián)合春沐源聚焦產(chǎn)品創(chuàng)新，不斷研發(fā)推出高顏值、低GI、潔凈健康的“永輝定制多彩大大桶”等多款差異化爆品，契合當(dāng)下年輕人辦公桌、客廳高頻健康零食的新消費(fèi)趨勢(shì)。未來(lái)，雙方將以產(chǎn)品創(chuàng)新為核心，依托優(yōu)質(zhì)基地資源，定向研發(fā)培育差異化品種，持續(xù)為消費(fèi)者創(chuàng)造餐桌驚喜。

從田間到餐桌：“點(diǎn)亮效應(yīng)”落地彌渡

彌渡素有“滇西糧倉(cāng)”“蔬菜王國(guó)”之稱，已入選國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)名單。授牌儀式上，禹太副縣長(zhǎng)表示，永輝超市的全國(guó)渠道網(wǎng)絡(luò)為彌渡本土企業(yè)搭建了走向全國(guó)市場(chǎng)的重要平臺(tái)，有助于提升當(dāng)?shù)?/span>農(nóng)產(chǎn)品附加值，并發(fā)揮“點(diǎn)亮效應(yīng)”，帶動(dòng)更多彌渡優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入永輝供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)從田間到餐桌的無(wú)縫對(duì)接。

依托永輝的供應(yīng)鏈體系，彌渡不僅成功培育出“七彩櫻桃番茄”等高品質(zhì)產(chǎn)品，更將數(shù)字技術(shù)、智慧水肥等前沿科技應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，帶動(dòng)了周邊鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)聚集與農(nóng)民就業(yè)。

授牌儀式后，永輝超市水果品類團(tuán)隊(duì)走進(jìn)春沐源數(shù)字科技溫室進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，現(xiàn)場(chǎng)了解數(shù)字技術(shù)、智慧水肥、環(huán)境控制等在生產(chǎn)中的應(yīng)用。“只有親眼看到這些先進(jìn)的智慧溫室和嚴(yán)苛的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，才能真正理解一顆好番茄的來(lái)之不易。”謝明燕表示，未來(lái)消費(fèi)者在永輝門店買到的每一顆番茄，都將依托源頭直采與全鏈路管控能力，實(shí)現(xiàn)從種植、采收、檢測(cè)到冷鏈配送的全程品質(zhì)可控。

永輝超市將以此次揭牌為起點(diǎn)，將與春沐源及彌渡地方政府緊密協(xié)同，為“幸福彌渡”貢獻(xiàn)實(shí)打?qū)嵉那琅c供應(yīng)鏈能力，讓彌渡優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品以更快速度、更好狀態(tài)走向全國(guó)老百姓的餐桌。