自有品牌是連鎖企業(yè)發(fā)展到一定程度，取得新突破的創(chuàng)新模式。國(guó)際巨頭沃爾瑪在全球已開(kāi)發(fā)了近40個(gè)自有品牌，銷(xiāo)售占到總營(yíng)業(yè)額的2.5%，而且比例還將繼續(xù)上升，進(jìn)入福州市場(chǎng)不久的家樂(lè)福也是自有品牌大戶(hù)，其自有品牌產(chǎn)品在賣(mài)場(chǎng)的占有率在30%至32%之間，并且比例還將進(jìn)一步擴(kuò)大。
 

    拓展自有品牌，企業(yè)才能適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)。永輝集團(tuán)的自有品牌發(fā)展已達(dá)到一定規(guī)模，現(xiàn)代食品工業(yè)園已建成并即將投入生產(chǎn)，產(chǎn)品品種將圍繞著12大門(mén)類(lèi)繼續(xù)延伸，并按嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和程序選擇生產(chǎn)合作商。自04年起，集團(tuán)已開(kāi)始利用自身的品牌和銷(xiāo)售優(yōu)勢(shì)，與社會(huì)化生產(chǎn)的發(fā)展潮流接軌，委托知名企業(yè)加工產(chǎn)品，開(kāi)展OEM合作(即貼牌生產(chǎn))。目前，永輝集團(tuán)已陸續(xù)與聚豐紙業(yè)、光陽(yáng)蛋品、天香食用油、國(guó)美冷飲等企業(yè)合作，將它們按照自己要求生產(chǎn)的卷紙、皮蛋、咸蛋、食用油、冰淇淋、蛋黃派等產(chǎn)品貼上 “軒輝”牌后推向市場(chǎng)。“軒輝”與其他同類(lèi)商品相比，價(jià)格一般會(huì)便宜10%～20%，例如容量分別為5升和2.5升的“軒輝”食用油價(jià)格會(huì)比同類(lèi)商品低4元和2元，這部分差價(jià)全部讓利給了廣大消費(fèi)者。
 

    “杜絕餐桌污染，建設(shè)放心市場(chǎng)”。推出自有品牌無(wú)疑能夠更有效、嚴(yán)格地進(jìn)行全程質(zhì)量控制，為消費(fèi)者提供更加放心、安全的產(chǎn)品。糕點(diǎn)、豆腐等傳統(tǒng)食品一般出于小作坊，衛(wèi)生條件不佳，產(chǎn)品質(zhì)量低下。永輝自己生產(chǎn)加工則完全不同，無(wú)論是自產(chǎn)商品、分裝商品，還是貼牌商品，廠方化驗(yàn)室均嚴(yán)格抽檢，并送市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所或衛(wèi)生防疫站把關(guān)，同時(shí)對(duì)原料采購(gòu)、生產(chǎn)制造和檢驗(yàn)檢疫等各道程序都有嚴(yán)格的要求和考核。自產(chǎn)商品和分裝商品的原料進(jìn)貨方必須證件齊全，原料必須通過(guò)嚴(yán)格的檢驗(yàn)。貼牌商品的生產(chǎn)線必須接受集團(tuán)派出人員的監(jiān)控。為了確保食品衛(wèi)生安全，廠方對(duì)員工工作流程、操作手續(xù)等指定了嚴(yán)格的管理?xiàng)l例并實(shí)施監(jiān)督。集團(tuán)表示，永輝介入生產(chǎn)領(lǐng)域還僅僅是開(kāi)始，今后自有品牌商品將囊括所有的餐桌食品，并逐步擴(kuò)大到日化產(chǎn)品?！?BR>