此由中國國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會制定的規(guī)則，要求從事食品安全管理體系認(rèn)證活動的認(rèn)證機(jī)構(gòu)，應(yīng)獲得國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會批準(zhǔn)，并符合中國合格評定國家認(rèn)可委員會(CNAS)《食品安全管理體系認(rèn)證機(jī)構(gòu)通用要求》及其應(yīng)用指南等認(rèn)可規(guī)范的要求。鑒于食品安全的特殊性，認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)在獲得國家認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)后的十二個月內(nèi)，通過中國合格評定國家認(rèn)可委員會針對食品安全管理體系認(rèn)證能力的認(rèn)可；超期未獲得認(rèn)可的認(rèn)證機(jī)構(gòu)，國家認(rèn)監(jiān)委將暫停其從事食品安全管理體系認(rèn)證活動的批準(zhǔn)資質(zhì)，直至獲得認(rèn)可。

    規(guī)則對認(rèn)證人員、認(rèn)證依據(jù)、認(rèn)證程序等進(jìn)行了明確要求，同時規(guī)定，食品安全管理體系認(rèn)證證書有效期為三年。

    中國國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會表示，該規(guī)則是認(rèn)證機(jī)構(gòu)從事食品安全管理體系認(rèn)證活動的依據(jù)，其規(guī)定了從事食品安全管理體系認(rèn)證的認(rèn)證機(jī)構(gòu)實施食品安全管理體系認(rèn)證的程序與管理的基本要求。規(guī)則適用于對直接或間接介入食品鏈中的一個或多個環(huán)節(jié)的組織的食品安全管理體系認(rèn)證。