本報(bào)訊  昨日上午，西安市食品安全委員會(huì)辦公室組織市工商局、衛(wèi)生局、食品藥監(jiān)局等部門對(duì)西安市食品市場(chǎng)整治情況和食品安全進(jìn)行了聯(lián)合督查。長(zhǎng)安區(qū)農(nóng)家樂(lè)以及小餐飲店整體衛(wèi)生條件規(guī)范、證照齊全，家福樂(lè)超市的散裝食品的銷毀記錄仍有待規(guī)范。

　　昨日上午，聯(lián)合督查組先 后檢查了游客較為集中的秦嶺野生動(dòng)物園周邊的農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)戶、長(zhǎng)安韋曲南街的小餐飲店，以及節(jié)日期間群眾購(gòu)物較為集中的大型超市。重點(diǎn)檢查了農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)戶、小餐飲店的整體衛(wèi)生狀況、餐飲具消毒情況、從業(yè)人員的健康情況以及超市熱銷的面粉、散裝食品的索證索票情況、現(xiàn)做現(xiàn)賣熟食品制作及退市銷毀制度的執(zhí)行情況。

　　從檢查的整體情況看，上王村等農(nóng)家樂(lè)較為集中的地區(qū)基本達(dá)到了農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)戶規(guī)范化管理，各項(xiàng)必備的硬件設(shè)施基本到位，接待量較大的農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)戶證照持有率達(dá)到了85％；城市周邊的小餐飲店以及食品超市的衛(wèi)生狀況良好，操作較為規(guī)范，各項(xiàng)食品安全管理措施落實(shí)到位。但家福樂(lè)超市，現(xiàn)場(chǎng)未能提供出散裝食品的銷毀記錄，督查組提出相應(yīng)的整改意見。