今天，49噸湖北宜昌蜜桔將出現(xiàn)在上海12家家樂(lè)福門(mén)店里。與超市里的其他水果不同，作為家樂(lè)福首次嘗試“農(nóng)民直供”模式的產(chǎn)物，這些蜜桔的價(jià)格較之前下降了2成左右。據(jù)了解，“農(nóng)民直供”是一種全新的采購(gòu)方式，目前在滬上超市還很少使用，而各超市中直購(gòu)貨品的比例還很小。上海連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)林憲表示，雖然直供能降低企業(yè)的成本，但企業(yè)應(yīng)注重保證直供產(chǎn)品的質(zhì)量。

　　據(jù)家樂(lè)福有關(guān)人士介紹，這是家樂(lè)福在內(nèi)地首次嘗試直接從農(nóng)民手中進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)。此次在上海上市的直采水果售價(jià)比一般采購(gòu)模式降低20%。除家樂(lè)福超市外，易初蓮花也于今年開(kāi)始嘗試對(duì)部分農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行“農(nóng)民直供”。易初蓮花的公共事務(wù)部有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，超市已在崇明就橘子和花菜、在山東就蘋(píng)果和梨子與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)簽訂了直供合同。

　　不過(guò)，目前滬上各個(gè)超市還是以批發(fā)商采購(gòu)作為主要采購(gòu)方式。業(yè)內(nèi)人士分析，采用批發(fā)商模式，雖然某個(gè)品種的價(jià)格可能高于農(nóng)民直供方式。但由于品種多，采購(gòu)量大，總體來(lái)說(shuō)還是比較合算，也容易掌握質(zhì)量。上海連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)林憲表示，農(nóng)民直供方式一定程度能降低企業(yè)成本，給消費(fèi)者帶來(lái)價(jià)格優(yōu)惠，但超市應(yīng)更加注重直供產(chǎn)品的食品安全，采取嚴(yán)格的措施來(lái)保證產(chǎn)品質(zhì)量。