今年的茶博會今（22日）早9點(diǎn)半要亮相了，愛茶的市民今日起到本月25號可以到琶洲·中洲國際商務(wù)展示中心去買靚茶、新茶啦。今天上午開幕的情況，連線記者賴婷婷了解一下：
      
      這一屆茶博會有一個(gè)亮點(diǎn)值得提一提，這次是茶葉列入食品市場準(zhǔn)入制度后的首次亮相，因此，茶葉質(zhì)量也成為這次展會關(guān)注的焦點(diǎn)。
      按照國家規(guī)定，今年1月1日以后生產(chǎn)的茶葉，沒有貼上“QS標(biāo)志”，就要進(jìn)行查處。據(jù)廣州市質(zhì)監(jiān)局食品生產(chǎn)監(jiān)管處副科長陳皓介紹，制度旨在規(guī)范市場生產(chǎn)。
　　“這個(gè)細(xì)則實(shí)際上是對企業(yè)的一些硬件和軟件進(jìn)行了規(guī)定，硬件的話就包括了一些生產(chǎn)資源，也就是生產(chǎn)場所、生產(chǎn)設(shè)備和出產(chǎn)檢驗(yàn)設(shè)備等。也就想通過這樣的規(guī)定讓他們能夠規(guī)范的生產(chǎn)。發(fā)證的話還包括分裝的單元，這個(gè)是全國統(tǒng)一的，應(yīng)該說是設(shè)置了一定的門檻，你必須要有這些條件，你才有資格去拿證?！?BR>　　
       俗話說，“民以食為天”。茶葉的質(zhì)量到底是怎么樣的呢？今年7月，廣州市工商局對市內(nèi)12個(gè)茶葉批發(fā)市場、9個(gè)商場、超市和2個(gè)個(gè)體經(jīng)營戶銷售的茶葉進(jìn)行質(zhì)量抽查，剔除純標(biāo)簽不合格后，實(shí)物批次合格率只有67.3%。
       近年來，不但茶葉的農(nóng)藥殘留超標(biāo)情況引起了關(guān)注，食品總體安全也頻頻告急：蘇丹紅、瘦肉精、假奶粉等事件先后在媒體上被曝光。
       面對食品安全，廣州有不少市民表示，光靠一雙眼無法辨別食品質(zhì)量，就算購買有QS標(biāo)志的食品，消費(fèi)者也不是100％放心，面對現(xiàn)實(shí)，消費(fèi)者都只能自己想辦法：
　　 
      （記者）在東湖肉菜市場，78歲的陳婆婆在菜檔選購蔬菜。對于蔬菜可能含有農(nóng)藥殘留，陳婆婆說，每次都會浸泡一段時(shí)間才敢煮食。
      【錄音】 陳婆婆：“很擔(dān)心，都不知道買什么菜吃才沒事，那我一般開一盆水浸泡，又或者用開水拖一拖菜心，或者用油鹽水滾一下，不直接吃炒菜心，只有靠這樣來避免?！?BR>      （記者）對于食品安全問題，假冒偽劣層出不窮，有的甚至連國家免檢產(chǎn)品都亮起紅燈，很多市民都缺乏信心。在中華廣場吉之島超市，不少商品都貼有QS食品安全認(rèn)證的標(biāo)志，帶有QS標(biāo)志的產(chǎn)品就表著已經(jīng)通過國家權(quán)威部門的強(qiáng)制性檢驗(yàn)。不過，有市民表示，即便是這樣的產(chǎn)品，他們依然不敢百分百放心。
      【錄音】市民一：“很多都容易造假，有的廠家都可以買到那個(gè)標(biāo)識，但有總比沒有的好?！?BR>                 市民二：“有時(shí)候很難說，假冒的很多，做得很逼真，所以只敢買大商場的東西?！?BR>      （記者）市民認(rèn)為，政府應(yīng)該加強(qiáng)監(jiān)管，完善監(jiān)督機(jī)制?，F(xiàn)在很多部門一發(fā)現(xiàn)問題，就搞一次群眾運(yùn)動(dòng)式的清查風(fēng)暴。只有有效的機(jī)制，才能避免這種“事后諸葛亮”的“救火補(bǔ)漏式”的不良循環(huán)模式，讓食品安全步入正軌。
      【播音員】我們一般市民對食品的識別能力非常有限，靠普通市民與奸商單打獨(dú)斗，怎么行?。窟€是來聽聽專家怎么“教路”吧。
      【記者】廣東省食品藥品監(jiān)管局副局長陳德偉說，我國食品監(jiān)督暫時(shí)還沒有能夠從生產(chǎn)環(huán)節(jié)開始。【錄音】“地下的東西它不冒出來，你肯定不知道，反應(yīng)出我們在監(jiān)管方面存在漏洞?！?BR>      【記者】沒能從生產(chǎn)源頭監(jiān)管，那么有沒有一個(gè)全國統(tǒng)一的食品安全標(biāo)準(zhǔn)呢？專家說，這也沒有，不同部門制定不同的標(biāo)準(zhǔn)倒是有，難怪全國政協(xié)委員茍建麗和賀大經(jīng)都強(qiáng)烈呼吁出臺統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)?！句浺簟俊岸嗖块T制定安全的標(biāo)準(zhǔn)，政出多門，安全的標(biāo)準(zhǔn)就不一致，消費(fèi)者也不知道究竟哪一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是合理的科學(xué)的，所以要把安全的標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一起來。在食品衛(wèi)生法上，制定食品安全法，要統(tǒng)一四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，國家標(biāo)準(zhǔn)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，地方標(biāo)準(zhǔn)。”
      【記者】沒能從源頭監(jiān)管，也沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，每天卻有那么多廣告充斥在我們周圍，省食品藥品監(jiān)管局副局長張烈福說 【錄音】“比如說沒有批準(zhǔn)文號的，這類廣告肯定假的，這是很絕對的，保證治愈率達(dá)到95％以上，偏激的說話，有這些字眼，絕對不是經(jīng)過審批的。”
      【記者】對于一般的食品，市食品安全辦公室的專家說，普通市民去大超市購買大品牌的產(chǎn)品是正確的，不過，購買的時(shí)候，食品包裝上的標(biāo)注一定要認(rèn)清。【錄音】“外觀包裝必須要有廠家、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期還有產(chǎn)品名稱之類的，所以建議在外觀包裝上多留意這些內(nèi)容，如果沒有或者不全的，我們就建議不要購買?！?BR>      【記者】其實(shí)，包裝食品還好辦，問題出得最多的是散裝食品，對此復(fù)雜問題，專家卻也一言難盡。

　　全國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治第三次現(xiàn)場會將于11月28日至30日在廣東省召開，主會場設(shè)在廣州市。屆時(shí)，國務(wù)院副總理吳儀將出席現(xiàn)場會。這次專項(xiàng)整治現(xiàn)場會將如何改變以上的種種局面？我們會繼續(xù)為您追蹤。