記者昨日獲悉，經(jīng)過(guò)4個(gè)月的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治，我市食品和產(chǎn)品質(zhì)量都被納入了有效的監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)體系，10個(gè)方面的質(zhì)量監(jiān)管達(dá)到了100%，并形成了長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。

　　據(jù)悉，市委、市政府高度重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作，成立了全市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，將專項(xiàng)整治納入了市政府2007年度的考核目標(biāo)。此間，突出抓好重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)區(qū)域的整治，如嬰幼兒配方乳粉等高風(fēng)險(xiǎn)食品、使用非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為、無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)加工小作坊等，將專項(xiàng)整治落實(shí)到每個(gè)企業(yè)、每個(gè)店鋪、每個(gè)人頭。

　　目前，全市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)100%納入質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)范圍；食品生產(chǎn)加工企業(yè)100%取得食品生產(chǎn)許可證；食品生產(chǎn)加工小作坊100%簽訂了《食品質(zhì)量安全承諾書(shū)》；所有食品生產(chǎn)加工企業(yè)和10類重點(diǎn)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)100%建立了質(zhì)量檔案；縣級(jí)以上城市食品市場(chǎng)、超市100%建立了進(jìn)貨索證索票制度和建檔；鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街辦）和社區(qū)（村組）的食雜店100%建立和完善食品進(jìn)貨臺(tái)賬；縣級(jí)以上取得衛(wèi)生許可證的餐飲單位100%建立了原料進(jìn)貨索證制度；餐飲單位和食堂的監(jiān)督覆蓋率達(dá)100%；縣級(jí)以上城市所有市場(chǎng)、超市、集體食堂、餐飲單位銷售和使用的豬肉，100%來(lái)自定點(diǎn)屠宰企業(yè)；縣級(jí)以上城市進(jìn)點(diǎn)屠宰率達(dá)100%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)點(diǎn)屠宰率超過(guò)95%。

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